Tuz, mikroplara yahut öbür zararlılara karşı cazip olmadığından ve hava nemli olmadığı sürece tuzun kalitesini etkilemediğinden, süslü, hava geçirmez materyallerden biridir.

Tuz, son vakitlerde birçok farklı tedavi yahut materyalin eklenmesiyle (tütsülenmiş tuzlar, trüf mantarı tuzları yahut öteki aromalı tuzları düşünün) mutfağın odak noktası haline geldi.

Uzmanlara nazaran saf tuz beş yıl boyunca Himalaya tuzu ise üç yıl boyunca saklanabilir. Lakin bu tuzun kötüleşmeyeceği manasına gelmez.

Tuzun içine nem girdiğinde ve topaklanmaya başladığında, tuzun içindeki başka bileşenlerin ve minerallerin lezzetlerini yahut tesirlerini kaybettiği manasına geldiğini bilmeniz gerekir.

Ancak yeniden de tuzu depoladığınız alanda içine bir böcek girmediyse ya da kilerinizdeki rastgele bir sıvı husus içine dökülmediyse uzun yıllar kullanabilirsiniz.

Elbette aromalı tuzların ömrünün daha kısa olduğunu içerdiği bileşenlerden kaynaklı olarak unutmamalısınız.