Farklı pişirme prosedürleriyle kullanılan bamya tohumları bilhassa soteleme, haşlama, kavurma ve çorbaların içine eklenerek tüketiliyor. Çeşitli yemeklere lezzet katan bamya tohumunun sıhhate yararlı tesirleri bulunuyor.

Lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar üzere besleyici bileşenleri içeren bamya tohumu sıhhat sorunlarına karşı tesirli olur. İçerisindeki demir, magnezyum, fosfor, çinko, potasyum ve B vitaminleri, bedenin muhtaçlıklarını karşılayabilir.

Lif bakımından varlıklı olan bamya tohumları, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Kabızlığı önleyerek bağırsak hareketliliğini artırır. Böylelikle bağırsak sıhhatini güzelleştirmede tesirli bir rol üstlenir.

İçerdiği antioksidanlar bedeni hür radikallerden koruyarak ziyanlı hususların hasarlarını azaltır. Tıpkı vakitte yaşlanma suratını yavaşlattığı, hastalıklara karşı koruduğu söyleniyor.

Yapılan kimi araştırmalarda bamya tohumlarının kan şekerini dengelemede tesirli olduğu görüldü. Bilhassa tip 2 diyabet rahatsızlığındaki kan şekerini denetim edebildiği belirtiliyor. Ani acıkmaları önlemek, kan şekerinden kaynaklı sorun riskini azaltmak için bamya tohumu tüketebilirsiniz.

Yüksek lif içeriği sayesinde bamya tohumlarını tertipli bir halde tüketmek kilo denetimi sağlayabilir. Uzun mühlet tokluk hissi yaratarak iştah denetimi sağlamada da tesirli olur. Lif, sindirilemeyen bir husus olduğu için ekstra güç vermeyebilir. Fakat tokluk hissine yardımcı olur.

Bamya tohumları, kolesterol seviyelerini düzenleme potansiyeline sahiptir. Lif ve antioksidan içeriği, kolesterolü denetim altında tutmaya yardımcı olabilir. Kolesterolü düşüren bamya tohumu, hususların emilimi yerine dışarı atılmasını sağlar. Sindirim dostu olan bu tohum, kolesterol düzeyinin dengelenmesine yol açar.

Taze yahut kurutulmuş bamya tohumlarını yemeklere ekleyebilirsiniz. Soteleme, haşlama yahut kavurma metotlarıyla pişirerek yemeklere lezzet katabilirsiniz. Bilhassa etli yemekler, sebzeli yemekler yahut pilav üzere tanımlarda kullanabilirsiniz.

Tohumları kurutarak bir çay da hazırlayabilirsiniz. Kurutulmuş tohumları kaynar suya ekleyip demleyerek bamya tohumu çayı elde edebilirsiniz. Bu çay, lif içeriğiyle sindirimi destekleyecektir.

Taze bamya tohumlarını salatalara ekleyerek lezzetli hale dönüştürülebilir. Tohumları direkt salataya ekleyebilir yahut evvelce haşlayarak kullanabilirsiniz.